El fruto es de excelente calidad, sin fibra, alta resistencia al transporte y larga vida poscosecha. Tanto el fruto como la semilla son relativamente pequeños, con un peso conjunto entre 200 a 300 gr. una vez cosechada se va tornando violácea a negra a medida que la fruta se ablanda al madurar, por lo que el consumidor reconoce el momento óptimo para consumirla.

PROPIEDADES La palta Hass posee un contenido de aceite que oscila entre los 18 y 22%. Además, la proporción de agua es baja, de apenas 60 – 70%. Su contenido de vitaminas del complejo B y vitamina E es considerable. USOS Se le consume en forma fresca en las ensaladas de las comidas. En la industria, se le utiliza para la fabricación de puré y en la extracción de aceites. El aceite obtenido es empleado en la fabricación de cosméticos, jabones, cremas de belleza y aceites para masaje.

Calibres:  12  16  18  18  20

El numero de frutas dependerá del calibre a exportar, por ejemplo el calibre 16 irán 16 paltas por cada caja.

El empaque se realiza en cajas de 4 Kg. o por el pedido del cliente. Por contenedor de 40 pies cúbicos se envían 20 pallets de 276 cajas cada pallets haciendo un total de 5520 cajas de 4 Kg. c/u .

Las cajas a utilizar cumplen los parámetros necesarios para la exportación, son resistentes al frio y al peso proyectado. El material es aprobado por el FDA el cual garantiza que no causa ningún daño al producto.